「地酒・利き酒 参乃助」は、青森県の地酒48種類飲み比べできる飲食店。 青森県内の酒蔵でつくられている数十種類ものお酒は、米種類、発酵時間、深み、辛さなど、さまざまな個性があり、お好みの地酒に出会えるお店です。 四斗樽を活用した角打ちスタイルでお好きな銘柄の地酒を選ぶ、使用済みカップを樽に入れて、また新たな酒を味わう、そんな青森市の街歩きしながら楽しいひと時とお酒を味わえます。